Νέα

Πρόσκληση για το τριήμερο φεστιβάλ γαστρονομίας στο πλαίσιο του έργου αλιΑμβρα Κορυφώνονται οι δράσεις του Επιμελητηρίου Άρτας για την προβολή των προϊόντων αλιείας του Αμβρακικού κόλπου μέσω του προγράμματος «αλιΑμβρα», με ένα μεγάλο τριήμερο γαστρονομικό φεστιβάλ στις 21, 22 και 23 Σεπτεμβρίου. Το φεστιβάλ που αποτελεί μέρος του μεγάλου προγράμματος για την «Αξιοποίηση νέων τεχνολογιών για την οργάνωση της αγοράς και την ανάδειξη των προϊόντων αλιείας και υδατοκαλλιέργειας προέλευσης Αμβρακικού – Άρτας», διοργανώνεται σε τρεις μεγάλες πλατείες της πόλης με ώρα έναρξης στις 7 το απόγευμα, ξεκινώντας από την προσεχή Πέμπτη 21 Σεπτεμβρίου στην πλατεία Σκουφά. Την επομένη μέρα, Παρασκευή 22 Σεπτεμβρίου θα πραγματοποιηθεί στην κεντρική πλατεία του Αγίου Δημητρίου και το Σάββατο 23 Σεπτεμβρίου στην πλατεία Ζέρβα. Μεταξύ άλλων, στην διάρκεια του φεστιβάλ οι συμμετέχοντες θα απολαύσουν συναυλία του Μουσικού Σχολείου Άρτας, την φιλαρμονική του Μουσικοφιλολογικού Συλλόγου «ΣΚΟΥΦΑΣ», προβολή ντοκιμαντέρ, ενημέρωση σχετικά με τα αλιεύματα του Αμβρακικού, διανομή πληροφοριακού υλικού, συνταγές που θα παρασκευάζονται στο χώρο της διοργάνωσης και πολλά άλλα.

Πρόσκληση για την 4η Έκθεση Γευσιγνωσίας στο πλαίσιο του έργου αλιΑμβρα Στην τέταρτη μεγάλη έκθεση γευσιγνωσίας των προϊόντων αλιείας και υδατοκαλλιέργειας του Αμβρακικού Κόλπου προχωρά το Επιμελητήριο Άρτας το Σάββατο 19 Αυγούστου, στην κεντρική πλατεία της Βίγλας, στις 8:30 μμ. Με έμφαση την προώθηση των αλιευμάτων του Αμβρακικού Κόλπου, το Επιμελητήριο Άρτας διοργανώνει ανοιχτή έκθεση στο κοινό προσφέροντας σε όλους φρέσκα εδέσματα της ελληνικής γαστρονομίας έχοντας ως πρώτη ύλη τα τοπικά αλιεύματα. Οι συμμετέχοντες θα έχουν την ευκαιρία να γευτούν παραδοσιακά και σύγχρονα πιάτα και να ενημερωθούν για τη διατροφική τους αξία. Η εκδήλωση θα περιλαμβάνει παρασκευή μερίδων σε πραγματικό χρόνο, προβολή βίντεο με πληροφορίες για τα αλιεύματα του Αμβρακικού κόλπου και τις δράσεις του προγράμματος αλιΑμβρα, διανομή πληροφοριακού υλικού και μουσική. Η έκθεση διοργανώνεται στο πλαίσιο του έργου «αλιΑμβρα» που αφορά την «Αξιοποίηση νέων τεχνολογιών για την οργάνωση της αγοράς και την ανάδειξη των προϊόντων αλιείας και υδατοκαλλιέργειας προέλευσης Αμβρακικού – Άρτας.

Πρόσκληση για την 3η Έκθεση Γευσιγνωσίας στο πλαίσιο του έργου αλιΑμβρα Στην Κορωνησία Άρτας, θα πραγματοποιηθεί η 3η κατά σειρά έκθεση γευσιγνωσίας που διοργανώνεται στο πλαίσιο του έργου «αλιΑμβρα». Με βασικό στόχο την ανάδειξη των τοπικών αλιευμάτων μέσα από παραδοσιακές αλλά και σύγχρονες τεχνικές που πρωταγωνιστούν σε γεύση, εμφάνιση και ποιότητα, τα τοπικά αλιεύματα θα αποτελούν την πρώτη ύλη για φρέσκα εδέσματα που θα παρασκευάζονται σε πραγματικό χρόνο και θα προσφέρονται στον γενικό πληθυσμό, σε τουρίστες και επισκέπτες. Η διοργάνωση θα περιλαμβάνει cooking show, προβολή βίντεο με πληροφορίες για τα αλιεύματα του Αμβρακικού κόλπου και τις δράσεις του προγράμματος αλιΑμβρα, διανομή πληροφοριακού υλικού και μουσική. Η έκθεση γευσιγνωσίας θα πραγματοποιηθεί την Παρασκευή 18 Αυγούστου στις 8.30 το βράδυ στο Λιμάνι της Κορωνησίας και αποτελεί την τρίτη από τις εν συνόλω έξι αντίστοιχες που προγραμματίζονται στο πλαίσιο του έργου «Αξιοποίηση νέων τεχνολογιών για την οργάνωση της αγοράς και την ανάδειξη των προϊόντων αλιείας και υδατοκαλλιέργειας προέλευσης Αμβρακικού- Άρτας», που υλοποιεί το Επιμελητήριο Άρτας.

Πρόσκληση για την 2η Έκθεση Γευσιγνωσίας στο πλαίσιο του έργου αλιΑμβρα Στην δεύτερη μεγάλη έκθεση γευσιγνωσίας των προϊόντων αλιείας και υδατοκαλλιέργειας του Αμβρακικού Κόλπου προχωρά το Επιμελητήριο Άρτας την  Παρασκευή 4 Αυγούστου, στην κεντρική πλατεία του Κομμένου, στις 8:30 μμ. Πρόκειται για ανοιχτή έκθεση στο κοινό με στόχο να ενημερωθεί για ποιότητα των αλιευμάτων του σπάνιου υγροβιότοπου, καθώς στο χώρο πέρα των άλλων, θα προσφέρονται σε όλους φρέσκα πιάτα παρασκευασμένα επιτόπου με συνταγές που αποτελούν παραδοσιακές και μοντέρνες προτάσεις για την κατανάλωση των αλιευμάτων που διακρίνονται για την γεύση τους και την υψηλή διατροφική τους αξία. Η Έκθεση, διοργανώνεται από το Επιμελητήριο Άρτας στο πλαίσιο του έργου «αλιΑμβρα» για την «Αξιοποίηση νέων τεχνολογιών για την οργάνωση της αγοράς και την ανάδειξη των προϊόντων αλιείας και υδατοκαλλιέργειας προέλευσης Αμβρακικού – Άρτας.

«αλιΑμβρα»: Από το Νεοχώρι Άρτας η σειρά εκθέσεων γευσιγνωσίας. Από το Νεοχώρι Άρτας την Κυριακή 11 Ιουνίου θα ξεκινήσει η σειρά εκθέσεων γευσιγνωσίας που διοργανώνονται στο πλαίσιο του έργου «αλιΑμβρα». Κάνοντας πράξη το βασικό σύνθημα του προγράμματος «Από τον Αμβρακικό Κόλπο στο πιάτο σας», η έκθεση γευσιγνωσίας θα δώσει τη δυνατότητα στους συμμετέχοντες να δοκιμάσουν τα εξαιρετικής ποιότητας φρέσκα προϊόντα και να ενημερωθούν τόσο για τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά τους όσο και για την υψηλή διατροφική τους αξία. Με παραδοσιακές συνταγές αλλά και σύγχρονες τεχνικές που αναδεικνύουν τη γεύση, την εμφάνιση και την ποιότητά τους, τα τοπικά αλιεύματα θα αποτελούν την πρώτη ύλη για φρέσκα εδέσματα που θα παρασκευάζονται σε πραγματικό χρόνο και θα προσφέρονται στον γενικό πληθυσμό, σε τουρίστες και επισκέπτες. Η διοργάνωση θα περιλαμβάνει ακόμα προβολή βίντεο με πληροφορίες για τα εκθέματα, διανομή πληροφοριακού υλικού και μουσική. Η έκθεση γευσιγνωσίας θα πραγματοποιηθεί στις 11 το πρωί στο Παραποτάμιο Πάρκο Νεοχωρίου Άρτας και είναι η πρώτη από τις εν συνόλω έξι αντίστοιχες που προγραμματίζονται στο πλαίσιο του έργου «Αξιοποίηση νέων τεχνολογιών για την οργάνωση της αγοράς και την ανάδειξη των προϊόντων αλιείας και υδατοκαλλιέργειας προέλευσης Αμβρακικού- Άρτας», που υλοποιεί το Επιμελητήριο Άρτας και χρηματοδοτεί το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.